No segundo dia, a AveSui 2013 começou com o Painel Avicultura, Ambiência de Bem-estar, com a coordenação da dra. Daniella Jorge de Moura, engenheira agrícola (Feagri/Unicamp), o painel que começou as 9h irá até as 13h. Simultaneamente ocorre o Painel Suinocultura, sobre nutrição, coordenado pelo Dr. Carlos Augusto Mallmann, professor de Saúde Pública da UFSM/ Laboratório Lamic.