CSA (community supported agriculture) são iniciativas em que um conjunto de consumidores (co-agricultores) estabelece parceria com produtores para o provimento de cestas de hortaliças. Especificamente neste tipo de parceria, os consumidores dividem os riscos de produção com os produtores e visitas periódicos dos consumidores às unidades de produção são promovidas, estreitando as relações produção-consumo. Estas duas características estimulam a participação de ambos na elaboração do plano de produção, definindo as hortaliças que comporão as cestas, bem como explicitando os custos de sua produção.

No início de 2016, a CSA – Indaiatuba e a Faculdade de Engenharia Agrícola uniram-se, por meio da disciplina de graduação “Planejamento Agrícola”. O core group da CSA apresentou sua demanda de planejamento, a qual foi transformada em projeto da disciplina e desenvolvida por equipes de alunos, sob orientação dos professores. Ao longo do semestre, as equipes dedicaram-se ao zoneamento da unidade de produção e de seu plano de produção.

Este encontro visa apresentar os princípios da plataforma de planejamento criada para atender a demanda da CSA e os resultados de sua aplicação, materializados nos projetos das equipes de alunos. Além das apresentações, o encontro contará com a participação de produtores e acadêmicos, que contribuirão com suas análises e críticas, visando o aprimoramento da plataforma.

Local: Faculdade de Engenharia Agrícola / Unicamp
Data: 09 de julho de 2016 (sábado) Inscrições no local
Horário: das 09 às 12h. Contato: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Programação

café di 15

das 08:45 às 09:00 – boas vindas e abertura

Nilson Arraes

das 09:00 às 09:30 – exposição: plataforma de planejamento

Luis Vilela

das 09:30 às 10:00 – considerações dos convidados

café di 15

das 10:15 às 11:15 – exposição: zoneamento e plano anual de produção - CSA Indaiatuba

Matheus Regula

Matheus Ferraciolli

João Quental

das 11:15 às 11:45 – considerações dos convidados

das 11:45 às 12:00 – próximos passos e encerramento

Convidados:

Produtores e co-agricultores da CSA Indaiatuba

Fernando Ataliba – Sítio Catavento

Gustavo Almeida – UFSCar campus Lagoa do Sino

Daniel Fonseca – PA Casulo Parque Itajaí

Sebastião Martins Vital – Projeto Plantas e Poesia DEdiC/Unicamp

Organização			Apoio