O CIPG congrega docentes que atuam nos temas da Gestão de Sistemas Agrícolas, do Desenvolvimento Rural Sustentável e do Planejamento e Gestão dos Recursos Naturais.
A atuação dos docentes se materializa no desenvolvimento de disciplinas de graduação, nas orientações de pós-graduandos e condução de projetos de pesquisa, bem como, em atividades de extensão, com destaque para os seguintes temas:
- Agricultura familiar
- Agroecologia
- Gestão do Trabalho e Ergonomia
- Mecânica do Solo e Obras da Terra
- Economia e Estratégia Agroindustrial
- Geotecnologias
- Gestão da Produção Agrícola
- Logística e Comercialização
- Gestão de Recursos Hídricos
- Sistemas de Suporte à Decisão;
- Planejamento do Uso, Manejo, Conservação e Recuperação de Solos.