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Análise da eficiência das unidades armazenadoras de grãos: a proposição de um indicador de desempenho a partir da análise envoltória de dados (DEA)
O armazenamento é um elo estratégico do funcionamento da cadeia logística dos produtos agroindustriais e sendo mais eficiente pode contribuir para a redução de custos logísticos e manutenção da qualidade. A armazenagem adequada dos grãos, além de evita as perdas em quantidade e qualidade, dá suporte à comercialização garantindo maior retorno para o produtor rural. O projeto tem por objetivo propor um sistema de avaliação de desempenho que possibilite avaliar a eficiência da rede armazenadora para os grãos agrícolas, especialmente quanto aos seus aspectos qualitativos. Para tanto, é proposto a construção de um indicador de desempenho através do método da Análise por Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis - DEA).